甲基橙皮苷是橙皮苷经甲基化生成的一种黄酮类化合物，其生物活性强于橙皮苷，可增加毛细管的抵抗力，使其渗透性正常化。

目前，甲基橙皮苷的传统制备是由橙皮苷甲基化衍生而来，但传统工艺制法的收率仅为70.0%，为了提高生产收率通过研究发现了一种新工艺。

实验发现，用氢氧化钙代替氢氧化钠做甲基化反应的碱性试剂能提高收率，降低成本，工艺稳定可行。因为氢氧化钙是中强性碱，氢氧化钠是强碱，橙皮苷在强碱下容易被破坏，影响成品甲基橙皮苷的含量及收率，因此用氢氧化钙生产甲基橙皮苷是一条工业化可行的路线。