结构式：

中文名称：芹菜素

英文名称：Apigenin

产品别名：4',5,7-三羟基黄酮；芹黄素；芹菜苷元；芹菜配质

化学名：5,7-Dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-4H-1-benzopyran-4-one

CAS No: 520-36-5

规格含量：95.0%（HPLC）

外观：黄色针状结晶（吡啶水溶液）。

溶解性：几乎不溶于水，部分溶于热酒精，溶于稀KOH溶液。

检测方法：HPLC

熔点：347～348℃

保存方法：阴凉干燥、避光、避高温。

保 质 期：2年。